Buffer Saladas Ráscal

Folhas mista
Radickio
Endívias
Rúcula
Alface Americana
Folhas roxa Alface
Alface crespa
Palmito em conserva cortado juliene
Tomate cortado em rodelas
Queijo de cabra fresco em bolinhas
Mini milho em conserva
Alcachofra em conserva
Azeitonas pretas
Azeitona verde
Tomate seco
Pimentão grelhado
Abobrinha grelhada
Cebola grelhada
Brócolis grelhado
Aspargos cozido
Vagem cozida
Mini cebola confi
Tomate cereja confi
Salpicão
Ceviche de salmão
Carpaccio de carne
Salada de quinoa
Berinjela siciliana
Ovos de codorna
Alho assado
Atum grelhado crosta de gergelin
Grana padano
Provolone
Mini pizza de queijo
Mini pizza de cebola
Grissinis
Brusqueta de tomate
Porqueta
Almôndegas de cordeiro com legumes
Húmus de Abóbora
Húmus de Beterraba
Presunto parma
Tomate cebola roxa ,salsinha ,azeite e limão.
Abacaxi assado
Pêras assada com gorgonzolas

Molhos
Vinagrete
Shoyu com laranja e gengibre
Rosê
Iorgute natural com hortelã
Pesto de Rúcula
Tapenade de azeitonas
Limão com azeite
Allicela