Bolo gelado

6 gemas
6claras
3xic açúcar
3xic farinha trigo
1xic chá leite quente
1 colher sopa fermento em pó
             Caldas
1 xic chá açúcar
1xic coco ralado
1xic chá leite condensado
        Modo fazer
Bata a gema com o açúcar, sem parar de bater junte a farinha, o leite quente ,o fermento,eas claras em neves.
       Para caldas junte tudo na panela até ferver. 180 graus, capacidade da forma 3.000 ml rendimento 20 porção. Fure o bolo com garfo e espalhe a calda por cima papel alumínio e deixe gelar por 2 horas.