Receita de Brawnier

2 copos (americanos) rasos de açúcar 200 g de manteiga 4 ovos 1 copo (americano) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado) 2 copos (americanos) rasos de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 copo (americano) de nozes picadas (100g) Modo de Preparar: Antes de fazer a massa, unte uma assadeira com manteiga, forre com papel manteiga e unte novamente, polvilhando com chocolate em pó. Bata bem o açúcar com a manteiga e vá adicionando os ovos, um a um, batendo sempre. Junte o chocolate peneirado, a farinha e o fermento. Misture as nozes. Coloque a massa na assadeira preparada e leve ao forno preaquecido, 200°, por 20 minutos. Sugestão para servir: Faça uma calda simples de chocolate. Corte o Brownie em losangos e peneire por cima dos pedaços, chocolate em pó. Coloque a calda no prato de sobremesa, e sobre ela um pedaço do Brownie polvilhado com chocolate. Ao lado, uma bola de sorvete de creme. Fica maravilhoso. Calda simples de chocolate: 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de chocolate Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar levemente. Deixe esfriar e se quiser, acrescente um pouco de licor.