Leite integral 250 g
Glucose 50 g
Massa de gelatina 13g
Chocolate Branco 600g
Corante vermelho em pó 10g
Modo de preparo
Ferva o leite e a glucose. Acrescente a gelatina previamente hidratada e misture ao
chocolate branco, tingindo de vermelho. Aplique a 30°C sobre a torta ou bolo
congelado. 
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