fermento natural

receita de fermento natural para pães.
100 gramas de farinha
50 gramas de iogurte natural

50 ml de agua

modo de fazer
faz uma massa deixar cinco dias numa vasilha com  coberto com filme e com furo .
 depois alimenta ele novamente com 100 g de farinha e 50 ml de agua volta para vasilha mais três horas,
tem alimentar ele duas vezes ao dia sempre com essa mesma medida .

receita de pães  um exemplo
1 klo de farinha
200 grama fermento caseiro  
20 g de sal
600 ml de agua
40 ml de azeite
 modo fazer, junte tudo e deixar crescer  por uma hora assar em 200 graus .