Valor massas e molhos

MASSAS  Antes era 30,00 Reais o Klo

Spaghetti 20,00 
Fetuccine  20,00
Papardelle 20,00
Nhoque 20,00

Ravioli de camarão 30,00 antes era 40,00

Molhos :

Sugo   10,00 lt  antes era 14,00 lt

Fonduta 20,00 antes era 25,00 lt

Bolonhesa 15,00 lt  antes era 22,00

Cardápio

Spaghetti Napolitano .......R$18,00 300gr, 500gr 25,00 750gr 30,00
Massa Artesanal com filé mignon em isca e molho shoyu.

Lasagna Bolognesa .....R$18.00 300gr ,500gr 27,00 750 gr 32,00.

Gnocchi ao Molho Rosê.....R$15,00 300gr, 500gr 20,00, 750gr 25.00
Molho Branco e tomate com bacon.

Canelone Presunto e queijo ao Molho Branco..... R$300gr 22,00,500gr R$ 28,00 ,750gr 34,00

Pagamento somente dinheiro

Quiche bacalhau

300 gramas de bacalhau
1 cebola picada
3 dente alho
1 Maço Salsa
10 azeitonas pretas sem caroço
Espinafre 30 gramas
3 ovos cozido
100 gramas de batatas em cubos cozidas .
Creme de leite fresco 300 ml
1 ovo
Parmesão 300gr

Tabela Molhos

Fonduta.......1 Litro R$30.00

Molho de tomate fresco.......1 Litro R$ 20.00

Bolonhesa........1 Litro R$ 25.00

SORVETE COM INGREDIENTES

Ingredientes

2 latas de leite condensado

600 ml de creme de leite fresco bem gelado batido em chantili (picos moles)

Modo de preparo

Bata o leite condensado no liquidificador por 3 minutos ou até ficar com textura firme. Transfira para uma tigela e incorpore o chantili delicadamente (se desejar, acrescente gotas de essência de baunilha).

Despeje em um pote com tampa e leve ao freezer até endurecer completamente (umas 3 horas).

Sugestão: Experimente com outros sabores. Por exemplo, incorpore chocolate derretido ao leite condensado batido ou, depois que incorporar o chantili, acrescente uvas-passas ao rum, raspas ou granulado de chocolate ou morangos levemente cozidos com um pouco de açúcar.

Bolo Dani

6 ovos
2 xícara de açúcar
3 xícara de farinha de trigo
2 xícara de água morna
1 colher po Royal

Modo fazer
Bater os ovos com o açúcar refinado até ficar ma massa branca ,depois acrescentar 3 xícara farinha de trigo na mão, água morna e por último o fermento em pó. Se for chocolate acrescentar o chocolate na água.

Fettucine Alfredo

Ingredientes

Para o molho:500ml de creme de leite fresco70g de manteiga com ou sem sal100g de queijo parmesão raladoPara a massa:500g de fettuccine fresco (caso você queira usar a massa tradicional, também pode, mas a massa fresca dá um toque especial ao prato)1 fio de azeite de olivasal à gosto

Instruções

Coloque a água para ferver. Assim que levantar fervura, acrescente o azeite e o sal.Coloque a massa para cozinhar, siga o tempo de acordo com as instruções do fabricante.Enquanto isso, em uma panela, coloque a manteiga para derreter e acrescente creme de leite fresco.Mexa até perceber que está quase subindo fervura. Aos poucos, vá acrescentando o parmesão e experimentando. Eu não coloco sal, pois o parmesão já é bem salgadinho. Mas, caso queira, o sal é à gosto.Escorra a massa e coloque o molho em cima… e pronto!